SUNNY旅遊趣

SUNNY很愛吃麵食,紅燒牛肉麵是我最愛的麵之一

但吃了很多家的牛肉麵

目前為止紅燒牛肉麵要做到我覺得很夠味的

真的沒有幾家, 有的口味太清淡,有點太甜

都沒有到達我覺得紅燒該有的香辣感

這次SUNNY吃到一家紅燒麵系列超美味的店

日光好食,這家店在台北有實體店面

迎合現在的趨勢也發展了"在宅好食系列",做宅配服務


他們有兩款紅燒麵:

1.川味紅燒牛肉麵 2.紅燒豬肉麵

這種美味即食包的美味程度

完全不輸實體店面,而且更方便,放在冷凍可以保存6個月

肚子餓懶得出門時,不用出門步驟簡單調理快速

只要5分鐘美味立即上桌,在家就能輕鬆享受美味

 

SUNNY試吃心得:

兩種紅燒麵的包裝,麵 / 湯 / 肉都是個別包裝

份量是一人份,料理方式超簡單,直接加熱就可以了

保存方式：冷藏3天、冷凍6個月


料理方式:
 

1.退冰至無結冰狀態
 

2.湯包和肉塊包一起放入鍋中煮2分鐘
 

3.湯滾後放入麵條，煮10~15秒
 

4.完成！開始享用
 

(麵條軟硬度依個人喜好調整，建議滾燙時間不宜過久

維持麵條以及肉塊的最佳口感)

川味紅燒牛肉麵

在冷冷的天氣裡,一碗紅燒麵最能暖胃又暖心

在炎熱的夏季裡沒胃口時,紅燒麵也很能開胃阿~

日光好食的紅燒牛肉麵 (冷凍即食包)

真的讓我無敵驚艷~ 就是我找了很久的味道

SUNNY光是在加熱的時候聞到那個香味

就垂涎三尺了~ 等到加熱完

忍不住趕快先喝口湯~ OMG

一入口的香辣感,味道層次豐富不會死辣

牛肉滷得很入味,肉的口感是比較有嚼勁的

就是我找尋已久的紅燒牛肉麵的味道 


成分有:

洋蔥/青蔥/ 蒜頭/老薑/黑胡椒/小茴香

醬油/砂糖/鹽/牛油/豆瓣醬/牛高湯

甜麵醬/花椒/八角/肉桂/草果/牛肋條

湯頭是使用牛骨與豬骨熬煮

牛肉滿大塊吃起來很過癮, 肉滷得也滿入味的

麵條是寬版的,咬起來的口感Q彈有嚼勁

搭配紅燒的湯頭一起吃,口感很搭

我自己搭配韓式泡菜一起吃,超讚!!

天氣涼涼的時刻吃辣的東西過癮又暖和阿!
 

紅燒豬肉麵

湯頭成分與紅燒牛肉麵一樣

差在豬肉麵使用大量豬骨熬煮

牛肉麵的湯有使用牛骨及豬骨頭熬製

紅燒豬肉麵的湯頭濃郁

豬肉是使用帶骨的豬肋排 (瘦肉為主,沒什麼肥肉)

不敢吃肥肉的人可以放心

豬肉的部分滷的很軟嫩且入味



因為肉已經是熟的狀態

我怕肉的部分煮得太老,所以肉最後才放進去煮


 

一碗的份量滿多的,SUNNY用了家裡最大的碗來裝

裡面的豬肉共有四大塊,每一塊都滿大的
 

如果牙口不好的人也不用擔心

肉滷得很軟嫩,不用擔心這麼大塊咬不動

但SUNNY很喜歡就是 ,有的牛肉麵或豬肉麵會用肉片

但是相較之下,咬起來比較沒有口感

日光好食的紅燒麵系列,都是採用牛肋及豬肋的部位

肉又大塊,吃起來特別有滿足感

也可以自己再加一點青菜進去煮更營養喔
 

他們的所有商品皆為預訂制，訂單成立後才會安排手工製作,這點滿不錯的

喜歡吃麵食類以及紅燒口味的你

或是懶的料理又喜歡美食的你

日光好食的紅燒麵系列SUNNY自己很喜歡,推薦給你 

 

省時料理 . 好吃紅燒麵哪裡買

 

品牌名稱：日光好食
 

線上購物官方網站：https://bit.ly/3pizpze
 

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每人口味不同,本文為SUNNY親自體驗
味道描述及感受僅供參考
產品資訊引用自官網