現代社會環境處於高壓狀態
工作壓力 、 課業壓力還有飲食習慣不良
容易使腸胃產生問題
像是腸躁陣 、 便祕,拉肚子等等
SUNNY自己本身也是長期以來腸胃都不太健康
儘管飲食有做調整跟控制
但是吃東西太急壓力 、 緊張以及工作忙碌都會使腸胃不舒服
也容易引起脹氣及便秘 , 額外都會攝取酵素跟益生菌
相信應該有許多朋友跟SUNNY之前一樣
搞不太清楚
對於酵素跟益生菌有什麼差別?
我應該補充酵素還是益生菌?
以下是SUNNY做的功課
如果你也有相同疑問 , 可以一起來看看喔!
1. 酵素對於人體的重要性,為何人體要補充酵素?
人體本身會產生三種酵素: 代謝酵素、消化酵素、食物酵素
前兩種稱為體內酵素 , 我們體內會自行產生
但隨著年紀增長 , 而降低體內生成數量
*代謝酵素:
蛋白質的代謝、解毒、排泄等活動,都與代謝酵素有關
代謝酵素過少 , 也會影響 免疫力自癒力的下降
*消化酵素:
與食物的消化吸收有關 , 把食物大分子分解成小分子 , 使人體更容易吸收
例如把醣類分解成單糖 葡萄糖 , 蛋白質分解成胺基酸 , 脂肪分解成脂肪酸等
*食物酵素:
是體外酵素 , 也稱生機食物酵素 , 必須從外界的
生鮮蔬果、肉類、發酵食物中攝取
例如木瓜、鳳梨、奇異果、無花果、香蕉、蘋果、葡萄、草莓
人體酵素會有一固定的製造總量
隨著年齡的增長而消耗下降 ,如果想要維持身體健康
就要從減少體內酵素的過度消耗(消化、解毒、壓力三方面)
及增加體外食物酵素的補充攝取兩方面來下手
2.酵素適合什麼人吃?
1 : 經常外食族、飲食不規律者
2 : 日常蔬果攝取不足者
3 : 常常應酬、聚餐多者
4 : 咀嚼與消化機能下降者(長輩、生病者)
5 : 有排便不順者
3. 酵素的作用是什麼?
「酵素」是一種蛋白質(酶)
人類是雜食性動物
因此也需要各式各樣的酵素來協助生理機能運作
最基本的功效 , 是分解食物與促進腸道吸收營養
針對不同的食物 , 對應的酵素種類也有所不同
比方說:吃雞腿需用到「蛋白質分解酵素」
吃米飯需要用到「澱粉分解酵素」
油炒及油炸或是食物本身含油質就主要用到「脂肪分解酵素」
針對不同的食物 , 對應的酵素種類也有所不同
例如:常見的木瓜酵素和鳳梨酵素主要是分解蛋白質
酒粕酵素主要是分解澱粉 , 麴菌酵素主要則是分解脂肪
4. 酵素與益生菌的差別是什麼?
我們可以把消化道簡單分成「上游」及「下游」
上游主要負責「分解、消化」 , 這時候就需要酵素
而下游主要則是「吸收、排出, 這時就需要益生菌了
資料參考來源
https://www.dietician.com.tw/about
https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1406014#.X7-14GgzbIU
梅子的營養價值很高,常被拿來製作像是梅精,酵素作為保健品
SUNNY自己之前吃過粉狀的酵素
這次喝了先河GOGO小先草本的酵素
粉狀跟飲品相比
粉狀的優點是攜帶較方便
飲品的優點則是營養不易流失 , 可攝取更完整的營養
但要留意不要選擇到加了太多糖份的產品避免熱量太高喔!
SUUNY收到小先草本的梅子酵素時 , 包裝用了兩層泡泡紙
嚴謹的包裝 , 使玻璃瓶收到的時候瓶身依舊完好
瓶子設計頗有質感,乍看有點像紅酒
小先草本酵素與其他酵素的差別?
1:果實
有部分酵素會選擇淘汰的果實 , 品質較不一致
小先草本嚴選台灣東部山區的青梅 , 新鮮採收製作
2:發酵
常見的酵素常是複方成分 , 會有很多蔬果、果汁混合 , 單一成分含量極低 , 效果有限
但小先草本使用單方發酵 , 只有青梅單一水果 , 成分單純不易交叉影響
3:發酵容器
發酵過程如果選擇不明塑化桶 , 長時間發酵容易融出有毒化學物質
小先草本選擇316不鏽鋼桶槽 , 經過1年以上的發酵 , 使酵素不易變質或受汙染
4:製造過程
傳統的醃製需要添加大量的糖、鹽進行醃製
小先草本發酵後不添加任何的糖、水、果汁...等化學添加物 , 完整青梅原液
飲用感想:
先河GOGO的小先草本梅子酵素
需稀釋之後再飲用 , SUNNY加水稀釋之後再加冰塊非常好喝
喝起來的味道酸酸甜甜 , 甜度跟酸度適中
雖然是發酵過後 , 但聞跟喝起來不像醋那麼強烈刺鼻的酸感
入口很順 , 可以品嘗到梅子天然的滋味 , 感覺沒有添加一些其他東西
當成飲料喝很健康~
瓶身背面有標示飲用建議方式及營養成分
還有附一個量杯 , 好貼心~比較方便照建議飲用的量來使用
最近飯後SUNNY愛上泡一杯梅子酵素
可以每天順利解決"人生大事" , 真的會讓人輕鬆很多 , 身心順暢呢!
小先草本-梅子酵素 (飲用方式)
■ 建議使用量:
每日 1-2 次 , 每次 20-30cc , 以 5-10 倍常溫水進行稀釋
餐前半小時空腹飲用 , 飲用後一個小時內請勿喝 茶、咖啡、酒精類
如有胃病或胃酸過多者 , 建議於餐後飲用
■ 注意事項:
孕婦、哺乳婦女、肝腎不佳者請勿飲用
如有服用特殊藥品或其他疾病 , 請務必先諮詢醫師
如果你也是
排便不順一族 / 三餐老是在外一族 / 情緒緊繃壓力一族 / 老年者
腸胃保養真的很重要!消化就是第一關大魔王!
如果消化不良 , 不只不舒服也容易衍伸出各種腸胃疾病
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店家資訊
先河GOGO官方 Line@ @693mygcn
先河GOGOFB 粉絲團 先河 GOGO
每人口味不同,本文味道描述為SUNNY味蕾所感覺,僅供參考
實際效果依每個人體質,習慣而有所不同
產品成分及介紹引用自官網,不等於宣稱具療效