已修.jpg

台南是台灣美食聞名的城市之一 不只是當地小吃知名

許多餐廳的料理也當相當美味這次想跟大家分享一家

在台南中西區孔廟商圈附近的 平價精緻的日本料理餐廳
 

「 皋月當代日式料理」的消費方式 有套餐式的也可以單點

 


 

【店家資訊】

 台南市中西區開山路52巷3號1樓
 

☎️訂位專線 :  0968898896
 
 
【常見問題】

Q餐廳的營業時間是?
 
⏰營業時間:週二~週日 AM11:30~14:00 / AM17:30~21:00
 
 
Q餐廳的店休時間?

⏰店休時間 :  每週一

 


 

餐廳外觀走簡約風 外面都有菜單 可以先看看是否有喜歡的餐點
 

20211224_173553_mh1640421229139.jpg
餐廳的名字滿奇特的
原來「皋」這個字的讀音同高

皋月是日本的五月 「皋」的讀音同高 有插秧 耕作的意思

而「皋」更有「獻給神明的稻子」的意思 在五月種稻的月份便是「皋月」

20211224_173646_mh1640421286139.jpg
一進到餐廳裡面,前面是吧檯區 一個人來的話可以坐這區

20211224_175502_mh1640421696788.jpg
吧檯上方的冰櫃裡展示出食材讓客人可以清楚看到食材新鮮度
20211224_175435_mh1640421547886.jpg

20211224_175511_mh1640421722214.jpg

20211224_175455_mh1640421665856.jpg

我們點了兩份個人套餐:

明太子炸飯糰($220)/ 明太子鮭魚 ($290)

個人套餐會有
 

1.小菜
 

2.和風沙拉 (和風醬 / 胡麻醬)
 

3.蘆筍手卷

4.海帶芽味噌湯

 

另外套餐還可以加價升級

A+50元 / 烤野菜一份

B+80元 / 可樂餅一份

C+100元/ 生魚片一份

D+120元/ 花雕雞胸一份


 

我們選擇+100$套餐升級以及單點一份海膽烘蛋($90)

 



食器很有日式風格

20211224_175040_mh1640495928306.jpg
套餐的部分有兩種一個是個人套餐一個是家庭套餐 ($1680 適合3-4人食用)
 
20211224_173831_mh1640421418652.jpg

如果不想點套餐也可以選擇單點或是點一份套餐再加單點的佳餚

20211224_174053_mh1640495835664.jpg

店內空間滿寬敞舒適牆面上用酒瓶及日式畫風的畫作做點綴

簡約之中又營造出日式風味

20211224_173941_mh1640421453849.jpg

20211224_174745_mh1640421483161.jpg
晚上的用餐時間幾乎滿座看的出來餐廳生意不錯

20211224_190203_mh1640495727795.jpg
桌上有醬油及辣椒粉可依照個人口味使用

20211224_175104_mh1640421519745.jpg
店內有提供熱茶水可自行取用如果想喝別的也有冷飲跟酒(額外付費)

20211224_175526_mh1640421779871.jpg
小菜: 小菜有田漬地瓜 和風醬四季豆 以及小黃瓜

四季豆清脆口感淋上和風醬汁吃起來酸甜爽口很開胃

小黃瓜的醬汁有點微辣吃起來也是很開胃的一道小菜

蜜漬地瓜的甜度很適中吃完微辣的小黃瓜之後來一塊蜜漬地瓜綜合調辣度也很不錯

20211225_114518_mh1640495977507.jpg
和風沙拉:有和風醬跟胡麻醬可選擇這兩種醬我都很喜歡所以選擇各一

和風醬清爽開胃不膩口胡麻醬則是味道濃郁香濃可口

青菜的水都有瀝乾看起來也很乾淨

20211224_175718_mh1640495001621.jpg

20211224_175643_mh1640429383245.jpg
蘆筍手卷:清脆爽口的高麗菜絲搭配酥脆的海苔也是美味的一道菜

20211224_180344_mh1640495271621.jpg
生魚片: 裡面有鮭魚
旗魚主廚生魚片切得很大器相當的大塊又厚

20211224_180427_mh1640495300677.jpg

海膽烘蛋 : 這一道菜一端上桌不只賣相佳香味也一直陣陣撲鼻而來
  
上面還放上魚卵跟蔥做裝飾和提味
看了令人忍不住食指大動

20211224_181210_mh1640495420941.jpg

烘蛋吃起來口感很綿密柔軟海膽跟魚卵的鮮味加上蛋香

美妙的絕配滋味一入口就令味蕾充滿驚豔

是一道很下酒的菜也是一道很下飯的料理 

20211224_181232_mh1640495450113.jpg
明太子炸飯糰:說到日本料理飯糰是我必點的菜色之一

皋月日本料理的炸飯糰份量,是我目前為止吃過份量最大的飯糰

飯糰外沾滿日式醬汁炸過之後的飯糰表面吃起來非常酥脆

上面淋上明太子醬以及很大器的放上一大匙魚卵

讓喜歡吃魚卵的我哇!完全眼睛為之一亮

20211224_180655_mh1640495374956.jpg

建議拿起來用海苔包裹著飯糰大口咬下來食用超過癮和滿足!

20211224_181638_mh1640495613373.jpg

飯糰裡面沒有包內餡或是拌料但是因為醬汁很夠味以及有淋上明太子醬

所以吃起來並不會因為裡面沒有包料而感到味道太淡

20211224_182048_mh1640495646451.jpg

明太子鮭魚:鮭魚套餐有附一大碗白飯不過我已經吃了那一顆明太子炸飯糰

白飯已經吃不太下了主廚在鮭魚上面擠上明太子醬增加味道層次的豐富性

但我個人平常就比較不喜歡美乃滋類的醬,所以明太子醬對我來說稍微油膩了一點點。

但如果是喜歡吃美乃滋醬的人,也許會喜歡。

20211224_181358_mh1640495572951.jpg
海帶芽味增湯裡的料滿多的除了海帶芽還有很多嫩豆腐
味增湯的味道偏甜很濃郁。

20211224_182929
這樣的套餐吃下來相當有飽足感
20211224_181338_mh1640495511670.jpg
像這樣平價精緻的日式料理很適合聚餐如果是一個人吃飯也可以點個人套餐

已修.jpg

20211224_184010_mh1640495666098.jpg

大眾對日本料理的印象普遍覺得很昂貴

這次Sunny發現這家平價精緻的日本料理餐廳

以平價餐廳來評比的話味道跟CP值都還不錯

跟喜歡吃日式料理的你分享 

 


 

【店家資訊】
 

皋月當代日式料理FB粉專

台南市中西區開山路52巷3號1樓

訂位專線 : 0968-898896

營業時間:週二~週日 
, AM11:30~14:00 / AM17:30~21:00
 


 

每個人對於美味及味道口感,感受度不同

本文為Sunny的體驗,提供參考

如果我對吃的喜好與你雷同,別忘了大力按下訂閱追蹤

讓我們以食會友吧  

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹

    風光明媚的王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()