台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
台南是台灣最多美食的城市之一也有許多熱鬧的商圈像是「正興街「海安街「神農街等等每個商圈充滿各式各樣的美食以及各有特色的店家來到台南穿梭在這些充滿歷史的巷弄裡尋找美食是滿有趣的一件事

這次我來到了台南知名的商圈之一「正興街這邊有好幾家知名店家
今天跟大家分享其中一家知名的甜點店「拾參馬卡龍
【台南甜點伴手禮推薦】拾參義式減糖馬卡龍,好吃不甜膩,16種


【文章目錄】

關於拾參馬卡龍
馬卡龍的保存期方式/保存期限
馬卡龍的食用方式
▌食用心得
▌店家資訊


【關於拾參馬卡龍】
📍地址:台南市中西區正興街63號
📍TEL:0929-692813
「拾參馬卡龍創立於2012年是一家專賣馬卡龍的甜點店他們家的馬卡龍與其它家最大不同的特色是「減糖義式配方的馬卡龍
義式馬卡龍吃起來的口感比較扎實而法式馬卡龍則是吃起來比較鬆軟的口感正統的馬卡龍吃起來比較甜
但台灣人對甜點最大的稱讚是這不會很甜耶!很好吃 🤣 為了比較符合台灣人的口味研發減糖配方的馬卡龍


【馬卡龍的保存期方式/保存期限】

馬卡龍的保存方式:
常溫下(陰涼處)可存放一天
冷藏可保存7天
冷凍可保存14天


【馬卡龍的食用方式】
口感喜好比較個人可以依照個人喜好來食用常溫之下食用的話口感比較鬆軟一些
冷藏拿出來吃的話口感比較扎實一些冷凍的話建議退冰5~15分鐘左右再食用
但如果你比較喜歡吃像冰淇淋口感的話也可以直接吃不同吃法有不同感覺大家可以都試試看 🤩


【食用心得】
「拾參馬卡龍
的店面是一個傳統老宅很有韻味跟台南在地特色
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
店門口的一些角落也滿有特色如果你喜歡拍照的話這個角度Sunny很推呵呵~
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
一進到店內"磨石子地板"跟"花窗"讓我瞬間回憶起小時候呵呵~哎呀!不小心洩漏年紀了 😅
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
「拾參馬卡龍還曾經榮獲108年的"台南百家好店"獎項
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
店內的馬卡龍全都是減糖配方的喔! 喜歡吃甜點但又怕太甜的朋友也可以嘗試
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
這裡可以單顆購買也可以購買禮盒禮盒分別有:8入 12入 16入 24入
除了馬卡龍之外也有販售可麗露(需預購)當作伴手禮送人或是自己享用都很不錯畢竟很少有人可以拒絕甜點的吧 哈哈!
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
現場的口味相當多總共有19種頭一次看到這麼多口味DM上常態性的口味有16種不定期會增加季節性的口味
據說賣得最好的是法式焦糖 巧克力 檸檬這幾種口味如果你喜歡酸的味道的話
可以選擇藍莓覆盆子草莓檸檬費若蒙之心這幾款
如果你是聽到限量就會覺得不吃不可的XD那可以看DM上面標示"限量"口味的!
例如:紅玉紅茶法式焦糖鹹蛋黃費若蒙之心玫瑰乳酪起士
如果你是保守派喜歡傳統一點的口味的話可以選擇:原味杏仁芝麻抹茶這幾個口味相對來說也比較不甜
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
每一顆的價格都是一樣的沒有因口味而不同比較特別的是居然還有兩款鹹的口味
"鹹蛋黃" "紅絲絨 乳酪起士"這兩種喜歡嘗鮮的朋友別錯過了喔~
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
櫥窗展示了滿滿的馬卡龍一顆一顆馬卡龍造型飽滿 鮮豔美麗的色彩就像是甜點界的寶石般呈列著令人視覺愉悅超級吸睛台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
禮盒的包裝簡潔可愛禮盒裡的馬可龍可以自行挑口味假設你有選擇障礙的話XD也可以請店員推薦幫你混搭
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍

台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
像這樣精緻高貴的甜點真的很適合當伴手禮來送人送禮的人有面子收禮的人也開心
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍

台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
五彩繽紛的顏色看起來令人食指大動要先吃哪一個好呢!? 看得我選擇障礙發作哈哈哈
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
因應有些人想拿馬卡龍當作慶生蛋糕店家最近也推出新品就是這個登登登~~"馬卡龍塔"
這個馬卡龍塔共有兩種尺寸分別是四吋跟三吋兩個尺寸都是三層差別是在馬卡龍的大小
口味可以自己挑選訂購的時候記得要先跟店家說呦
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
與單顆馬卡龍不同的是還有點綴金箔呢! 看起來更高級了
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
送給壽星相信壽星也一定很驚喜!
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
回家之後立馬打開準備享用我要當貴婦享受高級甜點了 哈哈哈~整個少女心噴發~
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擺盤完之後超美的!不用到外面網紅店人擠人自己在家享用美味的甜點也好幸福啊~
台南甜點伴手禮推薦,拾參義式減糖馬卡龍
【台南甜點伴手禮推薦】拾參義式減糖馬卡龍,好吃不甜膩,16種
哈哈~滿足我想當貴婦以及少女心願望之後我也沒忘記正事要跟大家分享口感跟味道啦我不是"螞蟻人"但是甜點真的令人忘卻煩憂令人幸福偶爾還是會想吃吃甜點咩
以前我吃過幾次馬卡龍但是多數的馬卡龍都超級~~~甜 🥴 吃沒幾口就覺得很甜膩不過「拾參馬卡龍的義式減糖馬卡龍倒是讓我一口氣吃了好幾顆
口感扎實是我喜歡的口感雖然店家建議退冰一下再吃但我覺得冷凍拿出來沒有退冰直接吃的話口感很Q彈也很好吃內餡的奶油不會太甜膩整體的甜度我覺得適中可以接受
【台南甜點伴手禮推薦】拾參義式減糖馬卡龍,好吃不甜膩,16種
喜歡嘗鮮的我對於鹹口味的"鹹蛋黃"這口味很感興趣我本身很喜歡鹹蛋黃很好奇它跟甜點一起會碰撞出什麼火花來
在還沒入口之前就聞到很香濃的味道有些人會怕鹹蛋黃的腥味但吃起來完全沒有可怕腥味鹹甜鹹甜的令人印象深刻的好滋味
鹹蛋黃馬卡龍
還有另外兩個口味我也滿喜歡的就是"黑芝麻"跟"法式焦糖"
"黑芝麻"口味相較於其他口味來說我覺得甜度低一點芝麻香氣超濃郁奶油內餡裡面有參了芝麻越嚼越香

"法式焦糖"上面有著一顆一顆的脆糖咬起來脆脆的口感層次更豐富焦糖的香氣很香濃中間還有夾著焦糖內餡這一個口味很適合搭配茶或是咖啡食用每個口味真的都各有特色!每吃一個不同口味的時候都很期待 🤤
法式焦糖馬卡龍

【台南甜點伴手禮推薦】拾參義式減糖馬卡龍,好吃不甜膩,16種
有到台南玩的朋友們如果你喜歡吃甜點又怕負擔的話或是你要買伴手禮回去送人的話可以參考看看這家知名甜點店呦!
探索一下馬卡龍的美味!這嬌小精緻的法式甜點彩色繽紛的外觀像藝術畫布看著就令人雀躍每一口都是甜蜜的誘惑讓人沉浸於獨特的多重層次口感

當你輕輕咬下扎實的外殼迷人的香氣在空氣中繚繞而絲滑的奶油內餡在口中融化帶來柔順而豐富的口感每一口在嘴裡充滿了美妙滋味享受這甜蜜的誘惑來一場色彩繽紛 口感豐富的味覺和視覺盛宴吧 😍


【馬卡龍價格】

單顆:  60元
8入:   480元
12入: 720元
16入: 960元
24入: 1440元

PS:大量或早鳥訂購另有優惠 (可宅配)

(價格如有調整請依官網或現場售價為準)


【店家資訊】

官網:https://13macaron.com.tw/
FB:   http://bit.ly/36ALM02
IG:   https://www.instagram.com/13macaron/


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