相信每個人家裡都多少會囤積一些泡麵當作乾糧，颱風天、下雨天、或是懶得煮飯時都很好用!此外要是喜歡露營跟登山的朋友，攜帶「拌麵」隨手一煮就是一頓真的很方便。
這次Sunny要來開箱的「宅配美食」! 這個品牌大有來頭，是高雄五星「漢來美食」出品的呦~沒想到他們出了「來拌麵」系列，以及常溫的「即食料理包」，我這次要開箱的有來拌麵「酸辣粉」、「椒麻醬香」、宅美食「紅燒牛腩」，吃「漢來美食」不用跑大老遠了! 在家就可以吃到五星大廚研發的美食了喔。
【文章目錄】
漢來美食五星名廚攜手職人團隊，耗時一年研發，推出獨家研發「來拌麵」，口味以傳統古早味為概念，保留傳統手藝，嚴選食材以不添加人工香料的龍口寬粉為主，以市場上最受歡迎的「椒麻醬香」口味呈現，醬汁鮮香 、 香氣撲鼻，更是五辛素可食，提供消費者更營養 、 健康 、 無負擔的味蕾享受，同時滿足時下健康議題和未來的飲食趨勢 。
來拌麵-椒麻醬香連續2年獲得泡麵達人評選推薦，評論超過3,000款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許（Hans Lienesch），公布「2021、2022台灣十大快煮麵排行」來拌麵都榜上有名。
【開箱 / 品嘗感想】
工作繁忙的時候我真的滿懶得煮飯的，料理真的很花時間啊! 但畢竟食物美味可以為自己充電，所以即使是乾糧還是得挑選比較美味的。每一袋裡有四包麵。來拌麵「椒麻醬香」跟「酸辣粉」這兩種口味感覺都很開胃! 很適合炎炎夏日沒胃口的時候，或是寒冷的天裡暖胃。
包裝頗精美。
包裝後面有詳細的成份、營養標示、跟烹調方式建議。
來拌麵「酸辣粉」-五辛素可食
我很喜歡酸辣粉! 酸酸辣辣的味道很令人上癮呵呵~ 但是我住的地方不是很多店家販賣酸辣粉，所以滿期待漢來美食酸辣粉好不好吃，如果好吃以後就可以在家自己煮來吃啦! 打開之後有龍口寬粉、醬料包、白芝麻。
煮的時間約煮5-6分鐘，我建議可以看個人喜好! 如果喜歡吃Q彈一點就不用煮太久。
煮完之後淋上醬料，陣陣香味隨即撲鼻而來，醬汁的份量也搭配得很好，足夠讓麵條充分吸收醬汁的量。
我加了肉燥下去拌，然後再灑上白芝麻增加香氣。5~10分鐘內很快就搞定! 我真的很喜歡懶人料理啊哈哈哈~ 繁忙的上班族下班之後像這樣可以快速準備好晚餐，是不是很讚對吧!
這款來拌麵酸辣粉由五星主廚羅嶸帶領職人團隊監製研發，以大眾都喜愛的口味為目標，透過層層工序打造酸辣粉的完美味覺比例，是由慢熬6小時的紅蔥頭、辣椒、花椒以及烏醋與糯米醋的秘製酸辣醬包，搭配70年老字號口感Q彈滑順的龍口寬粉。
我覺得吃起來酸辣比例很剛好，呈現酸爽風味與溫和麻辣香氣，「醋味」以及「辣味」兩者都很溫和。我自己平常吃辣的等級大約小辣! 這個辣度是我覺得OK的，不會辣到受不了，酸的部分也沒有很嗆的感覺，是滿舒服的酸辣感，醬汁味道十分開胃清爽、麵條口感Q彈滑順，有飽足感又低熱量，就算宵夜吃也無負擔。
來拌麵酸辣粉麵條充分吸收了醬汁之後，每一口在嘴裡都充滿酸辣好滋味，芝麻越嚼越香，忍不住一口接一口，瞬間就見底了哈哈哈。
Sunny建議也可以加一些花生粒增加口感，如果你比較喜歡青菜的話，也可以切一些黃瓜絲也很搭喔。或是也可以把麵冰鎮一下之後加一些鮪魚罐頭當作涼麵食用。
來拌麵「椒麻醬香」- 五辛素可食
烹煮黃金時間 7分35秒 (依個人喜好口感，以不超過8分鐘為原則)。
這款拌麵使用大紅袍花椒、辣椒製成正宗椒麻紅油，椒香竄頂，舌尖有種酥麻的快感。搭配的醬香肉臊是大豆蛋白製成的未來肉。手工關廟寬麵 8小時日曬彈牙入味，波浪型麵體中間厚實兩側Q軟，牢牢吸附醬汁。
在倒這些醬料包的時候，特別要提一下椒麻紅油一打開的香氣四溢誘人! 非常香濃的辣椒油，我搜尋了我的腦海一番，這應該是我聞過最香濃的辣椒油前三名，香味是增加食物美味的前導啊。
來拌麵椒麻醬香的波浪寬麵對吸附醬汁來說是很適合的一種麵體，很適合用來做拌麵。
攪拌完讓醬汁均勻吸附於麵條之後就大功告成啦!
我覺得椒麻醬香這個口味也是算小辣左右!我個人覺得這種辣不會麻，但Sunny媽覺得有一點麻麻的，可能每個人的感受不一樣，就是有些人喜歡這種椒麻感 哈哈~
本來我以為這個會比較重鹹一點，但品嘗之後覺得味道淡了一點點!也可能是我吃比較重鹹，麵條則是很Q彈有嚼勁。除了單吃之外Sunny建議也可以加一些葉菜類的青菜，或是去便利商店買一顆茶葉蛋加菜，懶人省錢料理就一頓啦! 營養又美味。
漢來美食-宅美食「紅燒牛腩」
「紅燒牛腩」可以說是中式經典國民美食，五星主廚特選優質牛肉，肉質軟嫩、真材實料，宅家用餐的美味選擇，獨門秘製黃金比例紅燒醬汁，完全是白飯殺手！
加熱方式有兩種!可以像我一樣倒到鍋子裡加熱，或是將調理包隔水加熱，非常便利的常溫即食料理包。
醬汁份量多多！裡面除了牛肉之外還有紅蘿蔔丁跟白蘿蔔丁。
「紅燒牛腩」的牛肉大小很適中，一口大小很好咀嚼。肉跟紅白蘿蔔都滷的很入味好好吃喔~ 一口肉或醬汁就可以扒好幾口飯，Sunny建議可以把醬汁淋在白飯上吃，或是稍微加水稀釋一下當成紅燒牛肉湯也可以喔，或是煮一點麵條做成紅燒牛肉麵也很不錯，可以做成各種變化。
總結一下這次開箱品嘗「酸辣粉」、「椒麻醬香」、「紅燒牛腩」這三樣漢來常溫宅配美食，我個人喜歡的排序是"紅燒牛腩" ＞＂酸辣粉＂＞＂椒麻醬香＂
"紅燒牛腩"醬汁很夠味、味道層次豐富，肉跟蘿蔔滷的很入味！非常下飯。＂酸辣粉＂也不錯，酸辣度很溫和又開胃，可以變化的料理方式也很多，除了拌麵也可做成涼麵，可以搭配其它多種食材一起吃都滿合的。
如果平時繁忙、懶得煮飯、熬夜、颱風下雨時，家中準備一點來拌麵、即時料理包，真的很方便！喜歡乾拌麵的朋友們希望你喜歡這次我的開箱分享 
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