※ 延 伸 閱 讀 ※
最近在大寮的巷弄裡， 出現了一個讓人瞬間眼睛一亮的甜點美食，台灣第一家.丹麥甜甜圈漢堡。對，你沒聽錯，甜甜圈和漢堡這兩個看似不可能的組合，居然碰撞出令人驚艷的火花！
這不只是一家甜點店，它們的甜甜圈，除了甜的口味還有鹹的口味呦!，甜、鹹口味的完美結合，沒想到把丹麥甜甜圈做成漢堡竟然這麼搭，這個驚喜就藏在大寮美食地圖裡。
身為一個愛吃又喜歡探索巷弄美食的人，一定要跟大家分享這間下午茶新寵兒，每一口咬下去，都充滿幸福的美味!
快來看看我這次的發現，準備好被這款大寮甜點美食驚艷吧！
【店家資訊】
🍩營業時間 11:00 ～19:30（售完為止）
🏫高雄市大寮區山頂路173號
🏃➡️外送 UberEats / Foodpanda / Line點餐自取
📲接受行動支付 Line pay
【品嘗感想】
「超豪滋甜圈堡」，主打台灣第一家.丹麥甜甜圈漢堡。目前有優惠活動喔! 買三個送飲料一瓶 (送完為止) ，買六個送一個原味甜甜圈。 (活動截止日與贈品依店家公告為準)。
「超豪滋甜圈堡」的商標是一個小女孩開心地吃著甜甜圈，這圖案，其實隱含著老闆他們對製作美食的初衷喔! 老闆說~ 美食能讓人感到幸福! 而致力做出讓人吃了感到幸福的甜甜圈，看著每一位享用的顧客露出開心的笑容，也為他們帶來成就感與喜悅。 猶如店名，希望讓人吃了心裡都感到"甜滋滋" 。
除了上面所說的限時優惠活動之外，還有集點活動喔! 消費滿35元可獲得一點，集滿十點可兌換一個35元的甜甜圈。他們的口味很多，如果你像sunny這麼愛嘗鮮的話，每天換一個口味吃，很快就集滿了哈哈~
「超豪滋甜圈堡」老闆很注重乾淨衛生，製作過程全程戴手套、口罩，接下來跟大家分享一下好吃的甜圈堡的美味秘密! 到底如何製作的呢? 麵團是關鍵之一! 白白澎澎的麵團看起來好可愛。
下圖這個是製作菜單上沒有的，隱藏版甜甜圈口味! 呵呵~sunny運氣很好，我去的時候剛好是中秋節前，老闆正在製作應景的口味，"鹹蛋黃甜甜圈"跟"鳳梨酥甜甜圈"，超特別的啦!
老闆超級有創意也很勇於嘗試耶，下次去買甜甜圈別忘了問問老闆，最近有沒有新開發的隱藏版口味呦! (偷偷告訴你，老闆說會不定期有新口味出現 XD)
下面照片的甜甜圈麵團則分別是，巧克力、草莓、起士口味，特製的醬料鋪在麵團上像夾心一樣，讓口感層次可以更豐富。
「超豪滋甜圈堡」的甜甜圈與傳統甜甜圈製作方式不太一樣，傳統甜甜圈是油炸之後裹糖，麵團的組織吃起來比較扎實，口感會稍微比較油膩一點，也比較甜一點!
但他們家的甜甜圈，麵包組織是丹麥，使用烘烤的方式，吃起來的口感很酥脆且不膩口，他們甜甜圈是烘烤前沾糖粉，吃起來沒有像傳統甜甜圈這麼甜。
烤的焦香的甜甜圈，還沒烤好就已經香到不行~~ ，空氣中瀰漫著濃濃的奶油麵包香，好想吃喔!
烤好的甜圈要吹一下風，冷卻一下，這是讓甜甜圈表酥脆的秘訣呦! 好吃美味的東西，我相信準備食材跟製作過程一定是花很多功夫。
除了甜的口味，老闆推薦鹹的口味也賣得很好，很好吃! 哇! 炸得金黃酥脆"卡拉雞"跟麥香魚，看起來好誘人喔! 下午肚子餓了想吃點鹹的，可以來這裡覓食喔 呵呵~
鹹的口味製作時要先把甜甜圈剪開來。
烤的外酥內軟的丹麥堡，鋪上新鮮生菜，淋上香濃美乃滋再加上酸甜番茄醬，就完成了"卡拉雞甜圈堡"。
超大塊的卡拉雞炸得金黃酥脆、香味撲鼻。
酥脆卡拉雞搭配烤的外酥內軟的丹麥甜圈麵包，一口咬下便發出酥脆的 「喀嚓」 聲，入口瞬間感受到多層次的酥皮，接著是內裡的柔軟鬆軟，卡拉雞肉厚多汁，讓人感到超~~滿足，丹麥麵包上由於裹了糖粉，咀嚼時味蕾裡的鹹味、甜味巧妙融合交織，令人想一口接一口的美味 。
"麥香魚"，也超好吃，與速食店的麥香魚漢堡相比，速食店漢堡的麵包比較扎實，我個人更偏好酥酥口感的麵包，像是可頌或丹麥之類的，店家使用丹麥麵包製作成漢堡真的太對我的胃口了! 哈哈~ 麵包跟肉雙重酥脆的口感! 真的好吃得太犯規了啦~
除了鹹的口味好吃之外，甜的口味也好吃呢! 分享這次吃到的幾個口味，下面照片就是中秋節特別款口味"鹹蛋黃甜甜圈"，老闆自己特製的餡料，有蛋黃的香，吃起來鹹甜鹹甜的!
下面這個也是隱藏版限定口味! "鳳梨酥甜甜圈"，這款麵團吃起來比較扎實一點。內餡也是特製的，老闆真的創意無限，呵呵~ 這個口味吃起來也滿特別的，鳳梨內餡酸酸甜甜，傳統鳳梨酥的外皮，有些我覺得比較油膩一點，但這個鳳梨酥甜圈吃起來不膩口，甜度也很剛好，不會太甜。
再來這個"卡士達甜甜圈"友人大力推荐! 細滑的卡士達醬濃郁的奶香，入口即化，溫潤地在嘴裡中綻放，甜度恰到好處，不會過於膩口， 卡士達醬的柔滑與甜甜圈的酥脆相得益彰，真的絕配!
如果喜歡吃甜點，又不希望太甜的話! 可以考慮巧克力跟草莓(下圖)這兩種口味，我覺得甜度適中又有巧克力跟草莓的香甜。
【總結】
這次發掘到在大寮巷弄甜點美食的這家「超豪滋甜圈堡」，他們家的甜甜圈不管是鹹的或甜的口味都好吃，甜的口味我覺得甜度都滿適中的，不會過甜，吃起來也不會膩口。
鹹的口味也好吃，麵包與肉排雙重酥脆的口感，真的大推。喜歡吃甜點又怕有負擔的朋友，可以嘗試看看他們家的甜甜圈，非油炸、不過甜、不油膩。分享給你 😉
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