你是不是也有那種「嘴巴很閒不住」的時候?XD,在辦公室工作用腦過度,肚子總是餓的特別快ㄎㄎ~ 上班族一定都會屯一點小餅乾在抽屜裡! 別說你沒有,或是下班追劇時,總點配點什麼零嘴,這樣才算放鬆,你說對吧!?
不過在兼顧身材與口腹之慾的同時,餅乾就真的要選擇一下了, 這次Sunny要開箱這款米餅,真心覺得嘴饞也可以吃得沒那麼有罪惡感,而且這款【初雪美姬夾心米餅】大有來頭連續 5 年獲得「iTQi 國際風味大賞」,可說是電影界的奧斯卡獎、歌唱界的金曲獎,更創下月銷售1.5萬包,口碑跟銷售都獲得一定肯定
如果你正在找:
✔ 比洋芋片健康、但一樣酥脆涮嘴的小零嘴。
✔ 可以辦公室放一包、追劇配一口的點心。
✔ 長輩、小孩都能吃的好入口點心。
✔ 或是本來就喜歡吃米餅、想試試更有層次口感的款式。
那你可以看看這篇開箱,說不定你也會想囤幾包放抽屜😂
【文章目錄】
▌Sunny為什麼破例開團?
▌Sunny喜歡樂米穀場的米餅什麼?
▌樂米穀場品牌故事
▌產品特色
▌真實開箱分享
▌米餅適合什麼人? 誰會喜歡這款米餅?
▌FAQ
想直接看開箱的人,可按文章目錄段落跳轉喔!
【Sunny為什麼破例開團?】
如果你是第一次來到這裡,你可能不知道,我之前其實是一個超級不愛開團的人,也從來沒開過團,不是沒人找,而是我對「團購」真的很謹慎,我總覺得如果商品沒有特色、價格也不夠誠意, 那我推薦給你們,萬一踩雷,會超級內疚。
▌但這次不一樣,我和《食尚玩家》合作!
💥 團購內容是「全台獨家規格」 。
💥 價格直接下殺到我自己看到都覺得不買很可惜XD。
💥 商品品質、內容組合都是《食尚玩家》嚴格幫忙把關過的。
所以我破例了 ,決定嘗試開團,當你們的【好康情報站長】 👉 這篇就是我這次主推的團購初雪美姬米餅,真實試吃心得整理給你參考!
此外我也開了一個私密的 LINE 群組,把我自己認真試過、也覺得值得推薦的商品,第一時間分享給你們。
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【Sunny為何喜歡樂米穀場的米餅】
我一向頗注重健康與東西的品質,但偶爾還是有嘴饞想吃點零食的時候,這時我通常會選擇相較之下比較健康一點、熱量低一點、不會太甜跟太鹹,吃起來比較無負擔跟罪惡感的XD,而米餅就滿符合這幾個條件的!
🔸非油炸: 非油炸的餅乾對身體較無負擔,米餅使用烘烤技術,口感酥脆不油膩。
🔸口感酥脆: 我很喜歡酥脆的口感! 令人無法抗拒呵呵~初雪美姬米餅每一口都能感受到"喀喀喀"的酥脆感!
🔸較健康無負擔:
一般麵粉製成的餅感如果要酥脆,通常需要油炸、添加奶油、表面加糖( 烘烤時能形成酥脆的表面 ) 加入膨鬆劑等。而米餅的特性, 比較不需要靠大量油脂與油炸幫忙,還是能有自然酥脆+清爽不膩的口感,
對在意健康、想減少攝取加工油的我來說是一大加分。
【樂米穀場品牌故事】
樂米穀場是一家專門販售台灣&日本高品質米、還有有機米的專業米品牌,深耕米業超過 40 年,已經連續 4 年獲得「金饌米獎」, 他們不只賣米,還很會把米變出各種新花樣,像是米餅、米鳳梨酥這種「一吃就會上癮」的米製點心,讓香濃的米香不只出現在餐桌,還能成為嘴饞時的快樂來源。
旗下10項產品更皆取得認證,還連續 5 年被「iTQi 國際風味大賞」肯定,其中「初雪美姬」更曾榮獲iTQi風味絕佳獎章,是一款真正吃得出品質、風味極佳的頂級好米, 可說是米界奧斯卡 + 食品界米其林通通拿過!
這次我開箱的米餅,就是他們家旗下的明星品種「初雪美姬」,名字很夢幻,品種也真的不簡單!它是由日本牛奶皇后米改良而來,栽種在花蓮富里的無汙染天然環境中,因為日夜溫差大,土壤又富含礦物質,長出來的米米粒潔白、口感柔黏又甘甜,甚至放涼吃都不會乾硬!
【樂米穀場的米餅與產品有什麼特色?】
「初雪美姬」米餅,100%純米製作綿密香甜, 這款米質地柔黏、帶有天然甘甜,微像糯米飯的口感,即使不額外添加澱粉或麵粉,也能自然膨鬆酥脆卻不乾硬,歷經3年研發,最終誕生了這款兼具健康與美味的「初雪美姬夾心米餅」。
這款【初雪美姬夾心米餅】100% 純米製作,不加一滴水、也沒有加麵粉,屬於無麩質配方,非常適合麩質過敏的朋友食用,總共有 6 種口味:牛奶、起司、鹹蛋黃、黑芝麻、巧克力、花生醬,其中像牛奶、黑芝麻、花生這幾個,是官方熱銷排行榜上的常勝軍,尤其牛奶口味,每個月可以賣到一萬多包,自然的米香家香與濃奶香成絕佳組合!
現在市面上的米餅,大多是單層,但【初雪美姬夾心米餅】最大的特色就是「夾心」設計, 外層酥香、內餡綿密,吃起來口感更有層次,味道也更豐富飽滿。
過去「初雪美姬夾心米餅」以甜口味為主,而這次團購則推出新口味海鮮風味, 適合搭配啤酒、解嘴饞的鹹香新品「初雪美姬海鮮風味鮮酥燒」 ,是一款非常適合下班後享受放鬆時光吃的零嘴喔!
【Sunny真實開箱分享】
分享這次我吃的四種口味,巧克力、花生醬、起司、海鮮風味鮮酥燒。
除了海鮮風味鮮酥燒之外,其他口味都是一小塊獨立包裝,一大包裡共有十二小包,很方便攜帶也更好保存,我個人很喜歡這種小包裝,可以帶去上班肚子餓時解饞,在家追劇的時候也不會一不小心吃太多!
一打開包裝就聞到很香的味道 😋,雖然還沒入口,但這香味讓我覺得應該是好吃的喔XD
不同口味的米餅,外觀也會有些微差異,像下面這個起司口味,外層有撒上起司粉和蛋黃粉,所以顏色會比較偏焦黃,看起來就特別濃郁誘人~
夾心的內餡均勻的包覆在裡面,每一口都吃的到夾心餡,餡料與米餅的比例我覺得很剛好,餡料不會太搶味,也不會沒存在感,米餅的天然米香與內餡的搭配相得益彰,味道互相提襯也不會互搶鋒頭。
在意成分跟熱量的朋友可以參考下圖 (每個口味不同會有些微差異),甜的口味基本上都是蛋奶素可食用,吃素的朋友也沒問題!
米餅的外觀跟味道都讓我覺得挺不錯的,最後最重要的就是味道如何? 下面就跟大家分享一下這三種口味 巧克力、花生醬、起司,吃起來的味道與口感。
我一直滿喜歡吃米果或是米餅,米製餅乾有一種特殊的米香,而且很酥脆是我喜歡的口感,但米餅就我所知鹹的口味居多,甜得比較少,我也挺好奇初雪美姬的米餅是否好吃?
先說結論! 這三種口味的口感咬下去,卡茲卡茲的酥脆聲非常清脆XD
●巧克力:
我偶爾會想吃甜食,但又不喜歡太甜膩的味道,他們的巧克力口味,出乎我預料味道不甜膩耶! 但巧克力味濃郁,像我一樣喜歡巧克力又不希望太甜的人,這口味很可以喔! 但如果你偏好甜一點的話,那Sunny建議你選別款XD
●花生醬:
花生醬這款口味,也是一打開就聞到香濃味道,餅乾上撒了鹽跟糖,一入口味蕾先是感覺到鹹甜鹹甜的,咬下去之後,香濃的花生醬的味道充滿整個口腔,他們使用的花生醬是沒有花生顆粒的,吃起來不會塞牙縫,口感很滑順,餅本身的米香把花生醬的甜度拉平,所以整體吃起來不會感到很膩口。
●起司:
起司口味的米餅,聞到那種鹹香鹹香的奶香味,非常刺激食慾XD ,餅乾外層撒了起司粉和蛋黃粉,增添了起士的香濃味道, 咬下去的瞬間會先感覺到米餅的酥脆,接著起司味慢慢浮出來,但不會太厚重跟太鹹,很適合有點肚子餓的時候,想吃點鹹的點心時吃。
一袋裡面只有十二小包,吃起來很"唰嘴",感覺很容易一下子就清空了哈哈哈。
剛分享的那幾種口味我覺得吃起來是比較味道比較不重的,但如果你是重口味愛好者,那Sunny推薦你下面這個口味海鮮風味鮮酥燒。這款餅乾的包裝就沒有小包獨立裝,一包是55公克。
海鮮風味鮮酥燒這款真的有夠涮嘴,一入口就「卡滋卡滋」響亮登場,酥脆得很有存在感, 洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉、蝦皮、各種香料融合在一起,調配出令人上癮的美味,鹹香中帶點微辣 (辣度1-10的話,約莫1),口味豐富又不會過重,越吃越涮嘴,Sunny建議配啤酒絕配哈哈~ 不喝酒的朋友搭配查或是汽水喝,下班追劇有美味的零嘴真的超紓壓。
這幾種口味我覺得都不錯,但如果要排名的話,Sunny排名: 花生>巧克力>海鮮酥>起士,Sunny媽的喜好排名則是:起士>花生>巧克力
我比較偏好口味不要太重的,Sunny媽則是喜歡口味重一點的XD。
如果你平常喜歡找不會太甜、吃起來清爽的零食,或是想幫家中小孩挑成分單純、又有點變化的點心,這款真的可以列入口袋名單,獨立小包裝也很適合OL們放在辦公室,下午嘴饞時不想吃太重口味的時候,來一片剛剛好!
米餅入口即化的特性,又是無麩質製作比較好消化,對長輩來說不會太硬咬不動,對腸胃也較無負擔,也很適合買給爸媽當點心。
Q. 這款米餅是酥脆的?還是軟的?會黏牙嗎?`
A.【初雪美姬夾心米餅】是外酥內鬆的口感,不會硬到咬不動,也不太會黏牙。
Q. 米餅會不會很甜?
A.Sunny自己試吃下來,我覺得甜度不是很甜,(提供參考我本身非螞蟻人XD,飲料大概喝最多三分糖的),很適合偶爾想來點甜點,但又不喜歡太甜的朋友!
Q. 保存期限多久?開封後需要冷藏嗎?
A.未拆封下有一年保存期限,開封後建議盡快食用完畢,避免受潮影響口感,不需要冷藏。
Q.一包有幾個?
A.【初雪美姬夾心米餅】一包淨重是120公克,裡面共有12小包,獨立小包裝很適合攜帶,也更容易保存不易受潮。
Q. 米餅是素的嗎?吃素者可吃嗎?
A. 這款米餅是100%純米製作,沒有加麵粉,屬於無麩質點心,大部分口味是蛋奶素,除了海鮮風味鮮酥燒 (但不同口味的成分略有差異,建議詳細看外包裝標示)
Q. 米餅有什麼口味是鹹的?有哪些甜的口味?
A.鹹的口味有: 起司、鹹蛋黃、海鮮風味鮮酥燒
甜的口味有: 牛奶、黑芝麻、巧克力、花生醬