每年中秋少不了應景吃月餅或是鳳梨酥
尤其鳳梨酥,除了中秋節送禮之外
許多人平時也很愛吃
今年SUNNY發現了
一個滿特別的甜點
法式與台式結合的"鳳梨金磚費雪"
外面蛋糕體是"法式做法"
成分含- 法國飛雪奶油,乳指含量82%以上
內陷則是-用台灣土鳳梨熬煮的
這麼特別的組合
立刻吸引了我的目光
到網站看到起士公爵的品牌理念
創辦人以打造能讓大家能夠安心入口的蛋糕為理念
讓大家在享受美味甜點時
不會因為吃入過多的添加物(過多的糖/鹽/油)
造成身體負擔並且感到罪惡感
這點讓SUNNY深感認同
相信許多人在吃甜點時
多少會有健康上的顧慮
如果有少糖少油又美味的蛋糕
相信許多人都會鼓掌叫好
"鳳梨金磚費雪"
有10入跟16入兩種規格
袋子設計的頗精美
如果要送禮的話也很適合
採單個包裝, 帶去辦公室當下午茶吃很方便
一打開可以聞到濃濃奶香味
口感
打開直接吃的口感
蛋糕體是鬆軟濕潤的感覺
不會很乾難以下嚥
蛋糕本身不會很甜, 有濃濃的奶香味
內餡
SUNNY將蛋糕對切,看裡面的餡的多寡
發現包得很均勻,份量也剛好
不會只有在中間才有內餡
所以吃的每一口
都能吃到蛋糕與鳳梨餡完美的結合
土鳳梨熬煮而成的內餡
吃起來味道酸酸甜甜
整體吃起來不甜膩很順口
很美味
吃法
官網建議三種吃法
1.拆封直接吃
2.烤箱烤過後吃
3.微波後吃
SUNNY三種吃法都試了一下
三種吃法的口感略有不同
1.拆封直接吃
口感鬆軟
2.烤箱烤過後吃
烤過後,表面比較酥一點,吃起來口感比較紮實
3.微波後吃
像剛出爐的感覺,口感比較濕潤
三種吃法都不錯吃喔!
假日的午後
將鳳梨金磚費雪放進烤箱或微波爐熱一下
搭配一杯香氣宜人的紅茶或咖啡一起品嘗
享受一下悠閒的放鬆午茶時光
不用外出到咖啡廳
在家就可以享受美味的下午茶喔
[產品資訊]
連續4年金馬獎指定品牌
國際亞洲無添加A.A.美食獎三星
比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎
本文為實際試吃後心得, 每人舌頭不同
味道及口感描述僅代表SUNNY的味蕾
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