【高雄古早味蛋糕推薦】雲朵般柔軟的極致鬆綿，無負擔的美味甜點 @ SUNNY旅遊趣

文章更新於2022.06.19
(店家地址已變更於高雄市三民區建德路120號 , 文章內於開封路的店面已無營業
本文的店家照片位於開封路舊店的照片)

市場、夜市裡常常隱藏著許多美味的美食。

SUNNY要來分享在高雄開封路上傳統市集裡面，一家便宜又大碗的美味蛋糕店"原荳豆漿蛋糕" 。

這家蛋糕店的蛋糕是傳統的古早味蛋糕，鬆綿濕潤的口感! 沒有華麗取寵的外表，

也不添加對健康不OK的添加物，但越是簡單的食物要做的好吃越不簡單呢!

SUNNY跟店家老闆聊了一下，老闆熱情的介紹他們家的原料都是嚴選高品質，

使用100% 非基因改造無糖豆奶，真材實料不添加一滴水。

雞蛋也是嚴選過，使用在地小農的新鮮紅仁蛋，(雞媽媽可是吃胡蘿蔔素長大的喔，最新鮮的特選紅仁蛋)。

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一般蛋糕多數都是使用牛奶製作，但是SUNNY注意到原荳-豆漿蛋糕，

卻是標榜用豆漿製成的，讓我感到特別也很好奇，向老闆請教為什麼特別使用豆漿製作?

老闆說;是因為他們的理念，希望自己的產品是對人、動物和環境都友善的。

以人來說亞洲人多數有乳糖不耐症，加上現在畜牧業為了增加生產量，

導致乳製品多半含有賀爾蒙跟抗生素，為了讓人們可以更健康無負擔的享用美食，

所以採用豆漿取代牛奶。對動物友善 ; 則是因為許多畜牧業者為了增加生產量，所以養殖過程中，

會採取許多讓乳牛痛苦的方式，讓乳牛不斷生產牛奶，因不忍讓乳牛如此痛苦，所以研發改用豆將取代。

再者是環境因素，畜牧業容易造成環境汙染等問題。

SUNNY聽完之後，覺得店家真的除了產品用料用心之外，更讓我敬佩的是，對人、動物、環境都抱有一種良善的心。

不是只在乎自己的盈利或是東西好不好吃而已，這種理念SUNNY也很認同，這樣的店家值得用新台幣支持啊

像我自己也是容易對奶製品容易脹氣，發現有這樣的蛋糕之後真開心。

"原荳豆漿蛋糕"的消費方式，有單賣一整條的蛋糕(用秤重的方式計費) ，也有販售彌月禮盒。

包裝方式也很彈性，如果是自己要吃店家會用袋子幫您包起來，

如果您想要送禮，也可以自行加價十元購買盒子喔。

【特色】

堅持健康的美味: 蛋糕不含香精、香料、色素、防腐劑、乳化劑、發粉、泡打粉

堅持品質: 100% 非基因改造無糖豆奶,堅持使用最天然的原料

堅持新鮮: 每日新鮮天然手工製作

【常見問題】

Q.蛋糕如何保存呢?

A.冷藏或冷凍皆可

Q.賞味期限有幾天?

A.常溫1天，冷藏3天，冷凍7天

Q.有什麼口味呢?

A.雲朵蛋香原味、德國黃金起司、堅果雜糧燕麥蛋糕、
香濃水滴巧克力、Q彈夾心黑糖、日月潭豆奶紅玉

【食用感想】

SUNNY這次吃了三種不同口味的蛋糕，分別是 ; 雲朵蛋香原味、德國黃金起司、堅果雜糧燕麥蛋糕

三種口味各有特色，想知道吃起來的口感跟味道嗎?! 繼續往下看SUNNY的分享呦~

"原荳豆漿蛋糕"早上七點開始營業~中午賣完為止。

蛋糕每天現做新鮮出爐， SUNNY去的時候剛好遇到蛋糕剛剛出爐。

熱騰騰香噴噴~~香濃的蛋香四溢，你看看~這麼"澎厚棉"的蛋糕，

完全是引誘我，讓我忍不住拋開體重計啊 ! (丟~)

許多客人也都聞香而來，我在排隊時後面也陸續一直有客人來

剛出爐隨即就賣掉好幾條，生意超好。

連小朋友都對著蛋糕流口水了! 哈哈哈哈~

這是姐姐的不要跟我搶

老闆幫我烙印了一隻好可愛的小雞

如果要送禮的話，他們也有禮盒跟搭配整組的袋子，送禮相當大方。

禮盒有一條裝，也有兩條裝的。

這種古早味蛋糕，算是滿大眾化會喜歡的蛋糕類型，口感綿密濕潤，
小孩或是長輩都能很輕易的享受品嘗，不用擔心太硬不易咀嚼或是太甜膩對身體負擔。

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※雲朵蛋香原味($)150

蛋糕組織細緻，放入口中蛋糕即綿密的化開來，原味的蛋香很濃郁也不會很甜，

很適合解當嘴饞時的甜點，下午來杯茶或是咖啡再配一塊香濃蛋糕，享受美好的休息片刻。

※德國黃金起司($)180

使用德國進口頂級起司片做夾心，蛋糕上又灑上帕瑪森起司粉，以及舖上乳酪丁，

多層次的乳酪口感及香氣，大大滿足味蕾，蛋糕的甜加上起士的微鹹口味，

讓人忍不住一口接一口，當作下午茶或是宵夜當是很不錯的選擇呢。

※堅果雜糧燕麥蛋糕($)190

嚴選澳洲全穀燕麥與堅果，並選用高級全麥麵粉，含有豐富的膳食纖維、礦物質與B群

特別添加燕麥奶，不含乳糖，蛋糕體裡加入了多種堅果，在嘴裡越嚼越香，

搭配蛋糕的雞蛋香融合在一起，口感層次豐富，

每一口都吃的到天然好滋味，推薦給喜歡高纖天然味的朋友們喔。

便宜大碗又美味的古早味蛋糕，可以買來當辦公室紓壓的甜點，跟同事分享

或是當作家中的儲備點心，給小孩放學後吃或是長輩吃正餐前的小點，都很不錯喔。

吃完這三種口味，三種都各有特色，以我個人口味來說我最喜歡起士口味的。

這次SUNNY沒買到，香濃水滴巧克力、Q彈夾心黑糖、日月潭豆奶紅玉，

這幾種口味感覺也很好吃呢 ! 這次去的時候沒有賣，好可惜下次要再去買哈哈哈~