你也是美食愛好者嗎? 或是正在找尋慶生聚會,公司聚餐的餐廳場所嗎? 去吃東西最怕花了錢還不好吃! 那先看看sunny的食記分享吧。跟你分享我目前為止吃過最奢華頂級的火鍋「梨花A5和牛放題」!
日本A5和牛、龍蝦、干貝、帝王蟹... ,新鮮頂級食材全上桌,還是放題吃到飽! 飲料部分有汽水、咖啡、茶、烏梅汁,還有海尼根啤酒無限暢飲,甜點則有高檔冰淇淋 (莫凡彼、哈根達士),米飯愛好者,還有和牛肉燥飯可以配著吃火鍋,完全大大滿足味蕾跟胃。
超高檔食材與舒適寬敞的用餐環境,超適合生日慶生、結日慶祝、聚餐、尾牙、春酒... 請客也超有面子的。
這次帶sunny媽一起享用大餐,sunny媽這個米其林級的嘴,也很滿意呵呵~ 東西到底新不新鮮,好不好吃,往下看我的食記分享吧 !
❚品牌簡介
❚營業資訊
❚網友評價
❚消費方式 / 優惠活動
❚菜單
❚用餐環境
❚食用感想
❚sunny評價
❚FAQ
「梨花 A5和牛放題」是一間堅持使用北海道帝王蟹、松葉蟹、日本A5和牛肋眼等頂級食材的精緻鍋物放題,店家在「以親民價格提供自己也想吃的鮮美海產與牛肉!」之經營理念下,致力於提供平價的北海道產海鮮與和牛。
【營業資訊】
●地址: 高雄市左營區安吉街468號1樓
●電話: 07-5506811
●立即訂位: https://reurl.cc/oypKAg
●FB: www.facebook.com/RINKA.Nabemono/
●如何到達:
1.開車的朋友,可停在餐廳的附設停車場
2.收費停車場之停車費,恕無補助,敬請見諒!(資訊來自店家,如有變更請依店家為準)
3.捷運巨蛋站2號出口(步行至店約5分鐘)
餐廳提供啤酒暢飲,如果有打算喝酒的朋友,搭乘捷運前往也很方便!
【網友評價】
「梨花 A5和牛放題」累積了將近八千則評論並且獲得高達4.8顆星的好評。網友對海鮮的評價相當不錯!有停車場方便這點也獲得滿多滿意。
(點選圖片可觀看最新評價)
三種價位可選擇,平日晚餐(一~四) : 1399、1599、1799,例假日(五~日)1599、1799、1999 (價格為sunny當時用餐的價位),用餐時間以訂位時間開始計算120分鐘。
🎂 當日壽星贈送〔活體波士頓龍蝦一隻〕,當月壽星贈送〔松葉蟹一份〕,這個生日禮給的真的超大方的啦! (活動方式依店家公告為準)
另外五星好評的話,還贈送北海道生食級的大干貝,而且居然不是只有一份,是放題吃到飽耶! 店家真的很大方 。 (活動方式依店家公告為準)
打卡的話則是贈送限量的琵琶蝦 。 (活動方式依店家公告為準)
【菜單】
三種方案的價位 (依店家當時公告為準) 沒有差非常多,我覺得既然都來了,可以直接選最高檔的神戶之宴,除了和牛還可以吃到帝王蟹、胭脂蝦、松葉蟹腳。
另外他們還有多人數的宴會套餐 (須先預訂),一般火鍋餐廳比較少看到有宴惠套餐,滿適合公司尾牙、春酒聚餐或是家庭年節圍爐,有需求的朋友可以參考這間餐廳。
【用餐環境】
「梨花A5和牛放題」餐廳店面很寬敞,共有兩層樓。入口由停車場那邊進入,走廊的地方用了大型盆栽做裝飾,讓坐在一樓靠窗的座位的客人,可以不受打擾享受戶外窗景。
最棒的是! 餐廳旁有超大停車場,非常方便,而且不只可停放汽車,連機車也可以停,這一區不太好停車,有停車場真的大加分。
餐廳還有規劃無障礙的斜坡道,如果行動不便者的朋友前來不用擔心。
雖然是吃到飽,為了愛惜食物,所以提醒大家還是斟酌點餐,如果過度浪費餐廳有規定,每一百克食物加收食材費300元,大家不要浪費食物呦。
餐廳裡的空間很寬敞舒適,天花板使用造型木條裝飾,一進到空間裡非常吸睛。 座位以4人的座為主,也有10~14人的長桌座位區, 並且提供兒童座椅。
兩人用餐的話也有提供隔板,保有私密一點的用餐環境。
餐廳靠窗戶的後位區布置的很漂亮。
等待的時候還可以拍個網美照 😆
上去二樓的梯間也好漂亮。
二樓空間也超寬敞,天花板絢麗的造型,讓整體充滿華麗氛圍,最大的長桌最多可容納18人,很適合家族或公司聚餐,人數更多的話,也可以包場二樓。
「梨花A5和牛放題」餐廳除了主打和牛之外,新鮮的海鮮也是一大賣點! 餐廳直接將水槽設計在用餐區旁,龍蝦都是新鮮現撈的呦!
當日壽星來店用餐,直接大方贈送一隻波士頓龍蝦 (優惠活動依店家公告為準),如果不是當日壽星想單點的話,也是可以喔!
醬料提供的很齊全,十幾種調味酌料任你自己搭配。
免費的自助吧區: 提供了飲料、咖啡、汽水、麵、白飯、和牛肉燥、冰淇淋,絕對不會有吃不飽這件事哈哈哈。
茶包提供了成立於1706年,享有盛譽的英國茶品牌。
【食用感想】
梨花餐廳使用QR CODE點餐,用餐時間120分鐘,點餐時間75分鐘,每7分鐘可以點餐一次,每次12樣(依照用餐人數調整)
一開始可以請店家先把各類的基本盤都上上來,哇~~OMG 😍 真的是超"彭派"的啦!
食材的新鮮肉眼可見! 海鮮綜合盤裡的每樣海鮮,都大又肥美。有帝王蟹腳、軟絲、淡菜、紅條石斑、北海道帆立貝、鑽石蝦、台灣文蛤、北海道生食級大干貝。
現場現撈的大龍蝦。
現撈上來之後服務生就交給廚師處理完在端上桌給我們,超大蝦螯,感覺一定很好吃。
喜歡吃蝦子的朋友,這邊提供的:胭脂蝦、胡桃蝦、天使紅蝦,絕對別錯過喲! 每隻蝦子都跟手掌差不多長! 新鮮又大隻。
胭脂蝦: 因其鮮豔的紅色而得名,肉質結實且肥厚。 當你咬下去時,胭脂蝦的肉質彈性十足,帶有淡淡的海味,滑順中透著脆口感。
葡萄蝦: 殼呈現淡橙色,肉質柔嫩帶有微微的甜味,這種品種我頭一次吃好特別。
天使紅蝦: 天使紅蝦外型呈現微透明和鮮紅的色彩,肉質柔嫩細膩,天然的甘甜加上肉汁在口中迸發,讓人忍不住回味連連。
來自日本兵庫縣播磨町的海域,以其新鮮和美味而聞名的播磨生蠔
播磨生蠔大小真的太驚人! 比我的大拇指還大,肉質豐滿,入口後生蠔的獨特鮮甜滋味,充滿整個口腔,喜歡吃生蠔的朋友真的可以把握機會多吃一點。
北海道生級食的干貝,尺寸也好大! 看了忍不住直吞口水。大顆的干貝肉質肥厚,口感軟嫩,充滿海洋的氣味,獨特的甘甜好滋味,入口咀嚼後的美味令人著迷。
除了和牛我最期待的就是帝王蟹腳,可以放題吃個過癮真的超爽的。
當月壽星來店用餐,贈送松葉蟹腳。 蟹肉超飽滿細緻,肉質彈牙味道超鮮甜,這是我頭一次品嘗松葉蟹! 一入口就讓我頻頻發出讚嘆聲, 令人欲罷不能的美味。
看完海鮮之後,來看看肉品的部分,我一直很想品嘗和牛的美味,終於圓夢了呵呵~ 和牛油花分布均勻超漂亮的,雖然和牛油脂比較多,但我喜歡油花多的牛肉,入口即化的口感與濃郁的肉香。
好的牛肉,油脂經過料理後在嘴裡入口即化,油脂就像奶油般,絲滑濃郁,透過嘴裡直衝鼻腔,簡直是味覺與嗅覺的雙重極致享受。
一般來說日本A5和牛油花的多寡程度依序是: 雪花 > 霜降 > 肋眼 > 特上日本國產和牛。
如果喜歡吃比較有嚼勁不要像日本A5和牛這麼油的,可點金鳳凰和牛紐約客、特選無骨牛小排、極上澳洲和牛、美國特選溼式牛肉,這幾種,美國牛肉的肉香感覺比日本和牛明顯,我覺得也很好吃。
肋眼肉來自牛的肋部,肉質肥瘦相間,擁有明顯的油花分布,這部位的肉質非常嫩滑,口感豐富、肉汁飽滿。
日本A5和牛真的不愧是牛肉界中的極品,肉質軟嫩入口即化,肉香濃郁加上油脂香濃,讓我腦中忍不住回想到食神中的片段! 我以後吃不到怎麼辦~~~~哈哈哈
綜合菜盤的蔬菜看起來也都很新鮮乾淨,一直吃肉也是會膩,搭配蔬菜吃解膩健康,我最喜歡高麗菜跟節瓜,煮火鍋時充分吸收美味的湯汁之後,吃起來有蔬菜的鮮甜以及湯頭的美味。
湯頭的部分共有六種可選擇,清淡一點不辣的湯頭有: 1.水炊昆布 2.養顏牛蒡 3.東北酸白菜。 比較重口味會辣的有: 1.秘製麻辣 2. 壹0叁蝦皇 3.新疆孜然。
我們選擇的是水炊昆布 、壹0叁蝦皇 , 壹O叁蝦皇是103句新加坡奶奶的獨門湯底,以108°C高溫油煉大量海蝦,在湯鍋裡慢火烹煮五小時以上,加上多種辛香料呈現濃郁橘紅色,每一口都有厚實蝦香味。店家推薦的湯頭之一,我覺得很特別所以選擇這個,喝起來有一點微辣,重口味一點,適合想吃辣又無法吃太辣的朋友哈哈!
龍蝦頭拿去熬湯,湯頭變得超~~~鮮甜的! 無敵好喝,要不是怕喝飽吃不下其它美味食材,真的可以喝好幾碗。
紅條石斑魚, 屬於昂貴魚種之一,肉質細緻無腥味,處理好的部位無魚刺,容易食用。
漬漬~ 看看這蝦頭裡的蝦膏! 是不是很犯規,蝦子的精華與品嘗重點就是蝦膏,濃郁的蝦膏味帶著鹹香與甜美,入口滑順, 味道濃厚而不膩,喜歡蝦子的人都無法抗拒的味覺享受。
喜歡貝類的朋友,一定要品嘗帆立貝,他們家的食材真的除了高檔,而且品質也都很不錯! 像這個帆立貝也是很大,而且肉質厚實,與干貝的口感相比比較有嚼勁、扎實,一口咬下超級滿足。
文蛤的肉也很肥美,剛煮好的文蛤裡面的精華湯汁,非常鮮甜。
海鮮中著名的頂級食材之一非波士頓龍蝦莫屬,煮好的波士頓龍蝦,可以看到蝦肉很飽滿,肉質緊實鮮美。
將蝦肉取出時,還低著鮮甜的肉汁,最大塊肉最多的部位,當然是雙手奉上給親愛的sunny媽啦!
餐廳有提供特殊的剪刀可以更輕鬆地撥開帝王蟹腳。
帝王蟹腳每根蟹腳都粗壯結實,滿載豐富的蟹肉,肉質非常細緻,味道超鮮甜,我覺得與其它種螃蟹比起來,肉質是最鮮甜的。
這麼多豐富多元的食材真的吃起來超滿足的! 但如果你是非得吃到飯才有飽足感與滿足感的話,這個和牛肉燥飯真的大推! 一打開鍋蓋就聞到撲鼻而來的濃郁香味,光看滷汁顏色就很厲害的樣子。
和牛肉燥滷的入味十足,平時我不敢吃豬肉的肉燥,豬肉的肥肉感覺比較油膩,但是和牛肉燥沒有豬肉肥肉的油膩感,牛肉的油脂融合在滷汁裡了,感覺比豬肉肉燥更香。肉燥偏鹹建議適當取用以免太鹹,涮一片A5和牛搭配著和牛肉燥飯吃,哇嗚~~真的超級享受! 好幸福。
拉霸式的海尼根啤酒無限暢飲,大口吃肉大口喝酒,真的超~過癮。
大餐的尾聲當然要用美味的甜點做結尾,這裡提供的冰淇淋品牌也是高檔的,莫凡比跟哈根達士這兩個牌子的冰各有特色,每種口味當然都要來一點啦!
還有我吃冰最喜歡搭配的餅乾甜筒! 脆脆的餅乾搭上香甜的冰,更有口感絕配組合。
【Sunny評價 】
這次帶著親愛的sunny媽一起到「梨花A5和牛放題」餐廳用餐,舒適漂亮的用餐環境,加上各種頂級高檔的和牛與海鮮等食材,大快朵頤超級過癮,無限暢飲的啤酒與美味冰淇淋更是錦上添花,可惜我的胃不夠大,菜單上還有一些美味食材沒吃到! 留到下次有機會再跟家人朋友來享用。
●線上訂位: https://reurl.cc/oypKAg
【FAQ】
Q.用餐是否有限時間?
A.用餐時間以訂位時間開始計算120分鐘
Q.結帳方式有哪些?
A.提供現金、信用卡
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