你是不是也在找高雄有氣氛、食材高檔、又能吃到飽的火鍋餐廳，適合慶生聚餐？去年我就帶 Sunny 媽吃過一次「梨花A5和牛餐廳」，真心驚豔到不行，日本A5和牛超軟嫩、帝王蟹、龍蝦、松葉蟹新鮮活跳跳， 還有其他超多彭湃的高級食材，重點是還有啤酒無限暢飲，整桌海陸澎湃到像在開盛大派對。
我們吃完回家還念念不忘，今年五月母親節決定二訪！這次除了再度感受到服務細膩、空間舒適、食材超豪奢之外，餐廳的超大方優惠依然延續，當日壽星現場直接送一隻活波士頓龍蝦，還有 Google 評論就送「日本北海道松葉蟹」，還是放題吃到飽耶，這種超爽優惠，老闆真是太佛心!
這間應該是我目前吃過最狂，優惠給最多的頂級火鍋吃到飽餐廳了! 如果你也在找高雄生日聚餐推薦、吃到飽火鍋首選，這篇分享真的可以收藏起來喔! 下次家人、朋友、另一伴生日時，就不用傷腦筋啦~
【文章目錄】
▍品牌簡介
▍店家資訊
▍餐廳評價
▍消費方式/菜單
▍優惠活動
▍用餐環境
▍食記感想
【品牌簡介】
「梨花 A5和牛放題」是一間使用北海道帝王蟹、松葉蟹、日本A5和牛肋眼等頂級食材的精緻鍋物放題，店家在「以親民價格提供自己也想吃的鮮美海產與牛肉！」之經營理念下，致力於提供平價的北海道產海鮮與和牛。
【店家資訊】
●地址: 高雄市左營區安吉街468號1樓
●電話: 07-5506811
●立即訂位: https://reurl.cc/oypKAg
●FB: www.facebook.com/RINKA.Nabemono/
●如何到達:
1.開車的朋友，可停在餐廳的附設停車場
2.收費停車場之停車費，恕無補助，敬請見諒！(資訊來自店家，如有變更請依店家為準)
3.捷運巨蛋站2號出口(步行至店約5分鐘)
PS: 餐廳提供啤酒暢飲，如果有打算喝酒的朋友，搭乘捷運前往也很方便喔!
【餐廳評價】
梨花A5和牛餐廳的評價累積一萬多則，但依然高達4.9星將近滿分的驚人好評! 大家對於海鮮類的評價給了相當多好評，還有提供海尼根喝到飽也超讚的，畢竟美食怎麼能少的了酒的搭配呢! 呵呵。
(點選圖片可觀看最新評價)
【消費方式 / 菜單】
餐廳消費有三種價位可選擇，平日晚餐(一~四) : 1699、1899、2099，例假日(五~日)1799、1999、2199，用餐時間以訂位時間開始計算120分鐘。
(價格為sunny當時用餐的價位，如有變動請依當時為準)
Sunny建議直接選最高等級的神戶之宴，因為與其他兩個方案價格沒差多少，但是神戶之宴可以吃到八種頂級食材，以及其他81種美味食材，包含日本最頂級的A5和牛之外，還有帝王蟹跟松葉蟹，喜歡吃螃蟹的人一定要直接選這個方案! 但如果你單純只想吃和牛為主，也是可以選其他兩種方案。
湯頭共有六種，不辣的湯頭有: 1.水炊昆布 2.養顏牛蒡 3.東北酸白菜。 比較重口味會辣的有: 1.秘製麻辣 2. 壹0叁蝦皇 3.新疆孜然。
我上次吃過水炊昆布、壹0叁蝦皇， 壹O叁蝦皇是103句新加坡奶奶的獨門湯底，以108°C高溫油煉大量海蝦，在湯鍋裡慢火烹煮五小時以上，加上多種辛香料呈現濃郁橘紅色，每一口都有厚實蝦香味，店家推薦的湯頭之一，喜歡鮮味跟重口味的朋友建議可以試試看。
我這次選擇東北酸白菜、秘製麻辣，這兩種口味也很不錯，跟上次選的湯頭相比，我個人更喜歡東北酸白菜、秘製麻辣這兩種。
【優惠活動】
🎂 當日壽星贈送〔活體波士頓龍蝦一隻〕，當月壽星贈送〔北海道生食級干貝一份〕，這個生日禮給的真的超大方的啦! (活動方式依店家公告為準)
另外五星好評的話，還贈送北海道松葉蟹，而且居然不是只有一份，是放題吃到飽耶! 店家真的很大方，題外話:松葉蟹超好吃
。 (活動方式依店家公告為準) 
【用餐環境】
「梨花A5和牛放題」餐廳店面很寬敞，兩間店面寬共有兩層樓，入口由停車場那邊進入，走廊的地方用了大型盆栽做裝飾，讓坐在一樓靠窗的座位的客人，可以不受打擾享受戶外窗景。
餐廳有自己的超大停車場，非常方便，而且不只可停放汽車，連機車也可以停，這一區不太好停車，不用找車位之外還可省下路邊的停車費，真的大加分。
停車場非常寬敞，汽車大約可停八台，不用擔心沒位置停。
餐廳還有規劃無障礙的斜坡道，設想得很周到，帶小孩來如果推嬰兒車也是沒問題。
1F用餐區
餐廳的用餐環境很寬敞舒適 ， 兩人桌、四人桌都有，座位規劃的很不錯，有隔板可以與鄰桌隔開確保隱私，人多的話也可將隔板拿開。
像下面這種前後椅子相鄰的則採高背式的椅背，保有隱私性，每一桌的間隔也滿剛好。
椅子坐起來也很舒適。
餐廳有提供兒童安全座椅，小朋友也能安心舒適用餐。
梯間
上二樓的梯間空間設計得很漂亮，聚會用餐結束，如果喜歡拍照的朋友，Sunny推薦可以在這邊拍喔!
2F用餐區
二樓用餐區也相當寬敞，一、二樓加起來總共應可容納百人，如果是公司或團體聚餐這邊也滿適合的。
餐廳的天花板營造出來的高級氛圍感覺很不錯，用餐環境好的話也會影響到用餐的心情，食材頂級、用餐的空間也高級，兩者相得益彰。
酌料的種類很齊全，可自行調配。
這裡提供多種頂級食材之外，最吸引我的還有海尼根啤酒喝到飽! 佳餚當然要配美酒才算完美呀，一口和牛一口啤酒，哇~~人生極致享受。
除了多種食材吃到飽另外還有自助吧區，這邊的飲料跟食物都可以免費自取吃到飽。
雖然這裡食材超多，不吃主食其實也會超飽，但有些朋友習慣一定要有主食，這邊也有各種麵條可挑選。
這一區的重頭戲絕對不能錯過的就是和牛肉燥飯，鍋蓋一打開就聞到撲鼻而來的濃郁香味，令我胃口大開，光看滷汁顏色就很厲害的樣子，吃火鍋一定要配飯的朋友，你們一定要嚐嚐。
牛肉的油脂融合在滷汁裡，感覺比豬肉肉燥更香，而且吃起來沒有豬肉肥肉的油膩感，可惜我的胃太小了，不然這肉燥真的是白飯殺手耶， 很想吃個兩碗。
這裡提供的冰淇淋品牌也是高檔的，有莫凡比跟哈根達士這兩個牌子，各四種口味，外面一隻就要一百多元，在這邊吃個幾球就很夠本XD。
提供的甜筒也是等級好的，不是夜市的那種，脆脆的餅乾搭上香甜的冰，口感超級絕配。
還有提供了多種飲料(果汁、茶、醋)、咖啡、汽水，飲料種類相當豐富，這點我也覺得超棒，吃火鍋就是要搭配一下飲料呀XD。
喜歡喝熱茶的朋友，這邊也有提供了成立於1706年，享有盛譽的英國茶品牌，不只食材頂級，其他飲料、冰品也是提供頂級的品牌。
「梨花A5和牛放題」餐廳除了主打和牛之外，新鮮的海鮮也是一大賣點! 餐廳直接將水槽設計在用餐區旁，龍蝦都是新鮮現撈的呦! 來這邊用餐不管你是肉食派還是海鮮派 ，都能享用到最頂級的食材吃得過癮。
【食記感想】
餐廳使用QR CODE點餐，用餐時間120分鐘，點餐時間75分鐘，每7分鐘可以點餐一次，每次12樣 (依照用餐人數調整)。哇哇哇! 一整桌超豐盛的，看到這麼新鮮的食材胃口都大開了。
這肉質的油花真的好漂亮，肉的品質很不錯。
海鮮拼盤超豐盛，而且裡面每一樣食材都很新鮮肥美，火鍋除了湯頭之外最重要的就是食材的新鮮度。
海鮮的重頭戲就是這隻活的波士頓龍蝦，喜歡吃海鮮的人都知道海鮮如果是活的肯定美味。
海鮮類裡我最喜歡的就是螃蟹，尤其是蟹腳肉質彈牙又飽滿，味道鮮甜可口，帝王蟹的蟹腳好大，可以放題吃個過癮真的超爽的。
松葉蟹腳也超好吃， 蟹肉超飽滿細緻，肉質彈牙味道超鮮甜，美味程度不輸帝王蟹，喜歡吃螃蟹的朋友，在梨花A5和牛餐真的可以吃得很過癮。
如果是喜歡蝦子的朋友， 這裡的每隻蝦子都跟手掌差不多長! 新鮮又大隻。 下面的胭脂蝦因其鮮豔的紅色而得名，肉質結實且肥厚，咬下去時肉質彈性十足，帶有淡淡的海味，滑順中透著脆口感。
下面這個葡萄蝦殼呈現淡橙色，肉質柔嫩帶有微微的甜味。
這裡的生蠔也是超大的! 他們的食材不只是頂級，海鮮的size都很大耶，這生蠔的比我的拇指還粗XD，肉質飽滿，且無腥味，入口後生蠔的獨特鮮甜滋味充滿口中。
吃和牛與海鮮難免會有點膩， 可以點個綜合蔬菜盤，蔬菜看起來也都很新鮮乾淨，搭配蔬菜吃解解膩也更健康，我最喜歡高麗菜跟菇類，充分吸收美味的湯汁之後，蔬菜的鮮甜美味更提升了。
這邊的和牛等級與品質真的很棒! 看看這油花分布得多麼均勻豐富， 入口即化的口感與濃郁的肉香， 上次吃過之後就讓我念念不忘，二訪再吃依舊滿意，每一口都讓我露出幸福的笑容。
霜降牛肉與雪花和牛的油脂都比較多一點，但分布的很平均，吃起來不會有肥肉的口感，我個人是比較喜歡油脂多一點的牛肉，涮幾秒就可以起鍋入口，油脂就像奶油般，絲滑濃郁，透過嘴裡直衝鼻腔，簡直是味覺與嗅覺的雙重極致享受，豐富的油脂讓肉質的口感入口即化，濃郁的肉香在嘴裡口齒留香。
肋眼和牛的油脂也滿多，但油脂的分布有的部分集中一點，如果比較怕膩的朋友，可以選別的。但我個人是喜歡吃油脂多一點的，牛肉的油脂吃起來與豬肉不同，牛肉的油脂不會像豬肉有明顯的肥肉感，我覺得肋眼也很好吃， 肉質非常嫩滑，口感豐富、肉汁飽滿。
日本A5和牛每個部位吃一輪下來，每個部位都好吃耶! 入口的肉香真的會讓人忍不住露出幸福的微笑，但Sunny媽就比較喜歡比較瘦一點的肉質XD，如果怕太油膩的人也是可以選其他種肉品，除了牛肉之外也有豬肉、羊肉、雞肉喔。
我這次選擇東北酸白菜、秘製麻辣這兩種湯頭，麻辣的湯頭很濃郁，辣度也滿剛好，像我喜歡吃辣但又無法吃太辣的人來說，是滿能接受的辣度。
東北酸白菜的湯頭也好喝，湯頭酸度溫和，原本有點擔心這種湯頭跟海鮮還有牛肉搭嗎? 之前吃酸白菜鍋都是配豬肉片居多，沒想到其實跟海鮮與和牛也不違和耶，肉片涮在酸白菜鍋裡，肉片吸收了一點酸菜的滋味反而滿解膩的。
麻辣的鍋底有滷鴨血跟豆腐，滷的很夠味，卻不乾扁，鴨血吸附飽滿湯汁，入口無腥味，口感滑嫩中帶點Q彈，味道辣中帶香。
酸白菜吃起來清脆爽口，酸度夠味但不嗆，如果覺得和牛比較油膩的話，搭配一點酸菜吃也很解膩，與海鮮一起吃也不錯，酸菜鍋意外跟食材都滿搭的。
龍蝦的蝦頭放到湯裡熬煮，讓本來就不錯的湯頭，整個美味再提升好幾個層次，非常的鮮甜，喜歡吃麵的人，建議熬煮蝦頭之後再把麵放進去煮，讓麵吸收湯汁會更好吃喔!
餐廳很貼心還放了小紙條，提供各種食材的烹煮教學，大家可以參考烹煮時間，以免食材煮過熟，影響到美味程度。
蟹腳肉質很飽滿，肉質非常細緻，味道超鮮甜，我覺得不用沾醬更能吃出原本螃蟹的美味。
看看這蝦頭裡的蝦膏! 是不是超犯規的，蝦子的精華與品嘗重點就是蝦膏，吸允著濃郁的蝦膏鹹香與甜美， 味道濃厚而不膩，喜歡蝦子的人都無法抗拒的味覺享受，蝦子的肉也都很飽滿，肉質Q彈鮮美，每一口都好幸福。
滿滿一桌超級豐盛的頂級食材，吃得真的超級過癮的，配上啤酒哇~超讚! 美食當前，本來食量不大的我，那天也吃了比平常多很多倍的量! 超級滿足。
上次帶Sunny媽來的時候，他身體有點不舒服，戰鬥力大減，看著滿桌美食卻不敢多吃，這次帶Sunny媽二訪，讓Sunny媽這個老饕滿意，吃的超級過癮! 我也覺得開心。
這間評價超高的梨花A5和牛餐廳，Sunny去年一訪的時候就留下滿意與深刻的印象，今年二訪，食材品質依舊保持高水準。
雖然乍看價格感覺不便宜，不過這些頂級食材在外面價格也都頗貴，可以在這邊吃到這麼多高檔食材還是吃到飽，還省去準備料理的時間，我覺得也是值得的，這次Sunny的食記，分享給喜歡吃火鍋的你參考，找一天來這裡犒賞自己、生日聚餐、孝敬長輩吧!
●線上訂位: https://reurl.cc/oypKAg
SUNN一訪的食記:【高雄和牛火鍋吃到飽餐廳推薦】梨花A5和牛放題，生日優惠大餐首選，贈送波士頓龍蝦、松葉蟹
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